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Tomaten-Mozzarella-Salat
Ein Tomaten‑Mozzarella‑Salat ist schnell gemacht und trotzdem richtig gut. Dieses Rezept zeigt dir eine klare, frische Kombination aus reifen Tomaten, saftigem Mozzarella, gutem Olivenöl und frischem Basilikum – ohne Schnickschnack, ohne Balsamico‑Reduktion, einfach pur. Ideal für warme Tage, als Vorspeise oder wenn etwas Leichtes und Aromatisches auf den Tisch kommen soll.
Tomaten-Mozzarella-Salat
Ein klassischer Caprese-Salat, ideal als Vorspeise oder Beilage. Frisch, leicht und in wenigen Minuten fertig. Leicht und lecker – abosolut perfekt für den Sommer.
Zutaten
Kochutensilien
Zubereitung
- Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
- Mozzarella in Scheiben schneiden.
- Auf einem Teller abwechselnd Tomaten- und Mozzarellascheiben anrichten.
- Ein paar Basilikumblätter darüber verteilen.
- Olivenöl und Balsamico Essid darüber träufeln.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und frisch servieren.
Tipp
Ein frisches, knusprig krosses Ciabatta ergänzt perfekt. Alternativ kann auch ein Baguette Brot serviert werden.
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